奶黄馅材料有:
3个鸡蛋
两三滴白醋
80克白砂糖
100克纯牛奶
40克低筋面粉
10克奶粉
40克黄油(需要融化)
0.5克盐
做法如下:
先打三个鸡蛋加两三滴白醋搅拌均匀,再加80克白砂糖搅溶,再加牛奶搅拌,然后倒入40克低筋面粉和10克奶粉搅拌,均匀后过网筛;过好网筛后倒入40克黄油搅拌。然后把液体倒进不粘锅中加0.5克盐,开小火慢慢炒,炒到不粘锅的程度就可以了。
奶黄馅材料有:
3个鸡蛋
两三滴白醋
80克白砂糖
100克纯牛奶
40克低筋面粉
10克奶粉
40克黄油(需要融化)
0.5克盐
做法如下:
先打三个鸡蛋加两三滴白醋搅拌均匀,再加80克白砂糖搅溶,再加牛奶搅拌,然后倒入40克低筋面粉和10克奶粉搅拌,均匀后过网筛;过好网筛后倒入40克黄油搅拌。然后把液体倒进不粘锅中加0.5克盐,开小火慢慢炒,炒到不粘锅的程度就可以了。
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