泡椒怎么保存（泡椒怎么储存时间长）

保存泡椒的方法主要有以下几种：

（1）把泡椒放在缸中，用盐水中泡泡椒，再把盐水放入瓶子里，放入冰箱冷藏；

（2）将泡椒放入容器中，加入适量的食用油，把容器盖上，放入冰箱冷藏；

（3）将泡椒用细盐干混合挤碎，把混合物放入瓶子或容器中，封上密封，放入冰箱冷藏；

（4）将泡椒洗净，切成小块放入容器中，加入切碎后的淀粉和蒜蓉，再用盐水拌和，放入冰箱冷藏。

1、若是并未开封的真空包装泡椒，只要避免阳光直射及高温即可，通常可以放置6-12个月。

2、若是已经开封的泡椒，需要在使用过后将其密封起来放置于冰箱内低温保存或是将其放置于常温下存储即可，可以放置3-6个月，避免与空气的接触。