晒洋槐花怎么晒（晒洋槐花为什么要焯水）

1、将采摘下来的洋槐花捡去杂质，但千万不能用水清洗。如果您非要清洗一下才放心，可以用花洒将洋槐花冲洗干净，控净水以后再用吹风机吹干，千万不能放到太阳底下把花晒干。

2、取足量生石灰块放在容器底部，上面铺一层塑料纸，再取一大张纸放入容器内，纸张要能将容器底部及四周完全盖住，这样主要是防止花和生石灰直接接触。生石灰块的用量约为洋槐花重量的2倍以上，越多越好。

3、做完后就把洋槐花撒到容器里，再将容器盖紧密封1～2天，此时打开看看吧，洋槐花已经变得非常干酥了，而且不失香味也不会变色。