西葫芦叶子可以吃。西葫芦秧真正有营养可以吃的其实是果实,就是西葫芦哦。叶子和花也都可以吃,但是在我们东北好像大多数都不吃叶子和花。我们土话叫角瓜,嫩的时候整个都能吃,凉拌,清炒,炖,虾仁肉鸡蛋胡萝卜土豆西红柿都可以搭配。老点的就削皮分成两半把瓤刮出,搽丝包饺子包子吃。
西葫芦叶子可以吃。西葫芦秧真正有营养可以吃的其实是果实,就是西葫芦哦。叶子和花也都可以吃,但是在我们东北好像大多数都不吃叶子和花。我们土话叫角瓜,嫩的时候整个都能吃,凉拌,清炒,炖,虾仁肉鸡蛋胡萝卜土豆西红柿都可以搭配。老点的就削皮分成两半把瓤刮出,搽丝包饺子包子吃。
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