以地名人名物名来命名的是什么哪个地方的菜

以地名命名的菜:武昌鱼，东安鸡，北京烤鸭，南京板鸭，金华火腿，扬州炒饭，西湖醋魚，德州扒鸡，重庆火锅，川北凉粉，兰州拉面，无锡肉骨头，常熟叫花鸡，符离集烧鸡，宁波汤圆，金陵丸子。以人名命名的菜:东坡肉，宫保鸡丁，万三蹄，李鸿章杂烩，炸秦桧，文君饼，贵妃鸡，西施舌，貂蝉豆腐。