长豆角怎么炒好吃不放辣椒

用料：豆角200克、盐适量、油适量、豆豉适量、大蒜5瓣、鸡精少许

做法：

1、豆角清洗干净、去二头，用手折成5-6厘米长，一定是长长的哦

2、热锅、倒油，放大蒜拍碎，暴香，加入豆角，爆炒，淋少许水，豆角会保持翠绿

3、快熟时，加入豆豉，继续翻炒，加入盐、鸡精调味，搅拌均匀即可