如何用最简单的方法自制薯片（自制薯片最简单的方法）

把土豆去皮洗干净，切成均匀的片，用凉水头洗两遍，洗净淀粉，控干水分，然后再裹上干淀粉，起锅烧油油六成热开始下入锅中炸制，炸至金黄色捞出蘸点番茄酱吃，或者是撒上点儿椒盐。

在家做薯片比较简单，调料可以拌一些辣椒面。先把土豆洗干净去皮，然后切成薄片，再用水淘干净土豆片上的淀粉，在锅里烧开水，加入一点食盐，把洗好的土豆片放到里面，煮到土豆片透明为止即可，然后捞出来，再用淀粉裹上，放到油锅里面炸，捞出来以后把辣椒面撒在上面就可以吃了。