大白菜炒牛肉最正宗的做法（熟牛肉炒大白菜的家常做法）

牛肉适量

白菜半棵

油适量

生抽适量

盐适量

鸡精适量

干辣椒适量

葱姜适量

做法



1/7 白菜切小段，洗净备用



2/7 葱姜，干辣椒，切好备用，



3/7 锅里放油，油热后放葱姜，干辣椒，炒香，放牛肉



4/7 炒一会儿放入生抽，上一点色



5/7 放入白菜，炒均匀，盖上锅盖，煮五分钟左右



6/7 看白菜变软，就可以出锅了，放盐，鸡精调味。



7/7 味调好，装盘，撒上点葱花。

1/4

【所需食材】白菜、牛肉、洋葱、香菜、葱

2/4

油热倒入葱花洋葱丁爆香，再放牛肉片翻炒，加半勺老抽上色，再倒入白菜帮炒软。

3/4

放入白菜叶翻炒几下，接着调味：1小勺盐+1勺生抽，大火翻炒出锅，放上香菜点缀。