材料:
成分:姜粉、白糖、蜂蜜、水
步骤:
1. 将1杯白糖和1/2杯水倒入锅中,小火加热搅拌至完全融化
2. 加入1/2杯蜂蜜和2汤匙姜粉,继续搅拌均匀
3. 将混合物煮沸,然后将火调整到中火
4. 继续煮沸,将温度调整到低温,然后搅拌材料,直到混合物变厚变稠。
5. 将混合物倒入涂了油的烤盘中,让它自然冷却直到硬化
6. 用刀将糖片切成所需大小
注意事项:
1. 炖姜糖片时要小心火候,以免烤糊;
2. 糖片切割后,需要及时将其分开,以免附着在一起;
3. 姜粉的浓度因人而异,所以炖糖片的方法要根据自己的口味再决定。