广州春季煲什么汤喝最好(广州3月份煲什么汤)

广州春季煲什么汤喝最好(广州3月份煲什么汤)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-16 13:25:21

广州春季煲什么汤喝最好

广州春季煲冬瓜薏米老鸭汤最好,具体做法如下:

材料:冬瓜500g、老鸭500g薏米一把、姜4片

1.冬瓜切大块、薏米提前30分钟泡好,鸭切块。锅里下清水烧开,把洗净的鸭放入沸水焯烫至水再次沸腾,捞出冲净去浮沫沥干水备用。

2.锅里重新下清水烧开,开后放入姜、料酒、鸭、薏米,烧开后煲10分钟,改小火煲1个小时。

3.然后放进冬瓜,小火再煲1个小时。最后加入盐调味即可。

广州的春天,相信你已经感觉到天气的潮湿了,这时候关键要喝祛湿汤,去了湿毒就好了。

1、健脾祛湿汤   材料:干淮山,土茯苓,溪黄草,猪胰,清水适量。   做法:淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利洗净一同放进砂煲中,加适量清水煲开,然后转小火煲1小时即可饮用。适合脾胃差者饮用。

2、和中化湿汤   材料:木棉花,鸡蛋花,槐花,薏米,瘦肉克,炒扁豆,陈皮或砂仁。   做法:木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中,加清水适量,用大火煲开,再转小火煲1小时即可。适合湿热脾虚者饮用。

3、清热去湿汤   材料:土伏苓,粉葛,赤小豆,扁豆,陈皮,水。   做法:土伏苓去皮切段,粉葛去皮切块,将材料放入煲内,水滚转慢火煲3小时即可。适合去骨火,去湿,清热毒。

4、鹌鹑去湿汤   材料:鹌鹑,薏米、百合,姜片。   做法:鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中,加清水适量煲1个半小时即可。适合清热去湿,润肺化痰。

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