冷水馒头蒸多久（馒头的做法和发面全过程）

建议蒸25-30分钟。

也有一部分人在蒸馒头时，会直接用冷水蒸，这样需要消耗的时间较长，建议蒸25-30分钟即可，当然蒸馒头的具体时间会根据馒头的大小、火力大小发生改变，一般来说，3-4公分直径大小的馒头，按照家庭的燃气火力，3-5分钟水就能烧开，然后煮10-15分钟馒头差不对就熟了，最后焖3-5分钟即可。

通常冷水下锅蒸的馒头，从下锅时算起的话需要蒸15-25分钟，不过这个时间并不是固定的，它所需时间的长短会根据馒头的大小和火力的大小发生改变。一般蒸馒头，蒸到馒头表面已经不粘手，且用手指按出坑可以回弹就是熟了。这样的馒头香甜可口