陪同领导吃饭说话技巧：1.清楚自己的定位，不要喧宾夺主，不要乱插话;2.谈大家都感兴趣的话题，提前了解一下对方的兴趣爱好;3.酒桌上答应领导的事不要忘记。
1. 清楚自己的定位，不要喧宾夺主
领导如果带你出去应酬，说明是看好你的，而这个时候领导才是做主的人，你只是一个小随从，你应该看领导眼色办事。

要清楚自己的定位，多给领导添酒，不要随便给领导代酒，如果领导实在不想喝酒，他会有些表示，你就可以巧妙地把话题引开，不动声色的帮领导挡个酒。
正式聊天的时候，领导和客户谈话，你就认真听，没有问你意见就不要乱插话。有的员工喜欢出风头，仗着领导带他出来应酬了，喝了点酒就得意忘形，迫不及待展示自己的能力，不管领导说什么，自顾自的做自己的事情，还要打断领导的话。
这样不仅会让领导对你有意见，客户见了也会觉得尴尬。
2. 谈大家都感兴趣的话题
职场需要我们有颗玲珑心，有的时候需要圆滑一些，在酒桌上，要投机所好，聊领导感兴趣的话题，把酒桌上的氛围带动起来。
通常领导要去应酬都会提前通知，这个时候你就可以做点准备，了解一下对方的兴趣爱好，到地方了和他聊天的时候，让双方有话题可聊，等对方聊开心了，合作也就好谈了。
3. 酒桌上答应领导的事不要忘记
大家都说酒桌上不要随便承诺事情，因为说着无心听者有意，很多人喝上头了之后就开始晕晕乎乎，一有什么要求二话不说拍拍胸脯就说肯定给办成，但往往酒一醒就忘得一干二净，要不然就是赶紧推脱是酒后胡言，总之不管是什么原因，都不会让人留下好印象。
如果真的喝大了答应领导的要求不管领导有没有放在心上，你答应了后面就想办法把它完成，不论结果是好是坏，起码你说过的做到了，领导会觉得你有信用，是值得用的人才。
