醪糟蛋怎么煮才没有腥味（醪糟蛋怎么煮不会散不粘锅）

水烧开，打鸡蛋下去，轻轻晃一下避免粘锅，放3～5粒枸杞（去腥）和适量冰糖同煮，待蛋白收拢时放醪糟，煮约半分钟，关火焖一会儿即可。