普通无包装豆腐的保质期,只有几个小时,放入冰箱冷藏也只有1天的保质期。密封包装的豆腐,常温可保质2-3天,冷藏可保质1周。新鲜的豆腐可以放水中加入少许盐来保存,也可以切丁晒成豆腐干。
2、豆腐是一种十分常见的食材,价格便宜,营养价值高,有丰富的植物蛋白。
3、保存豆腐时,将其煎熟或者煮熟,可以保存较长时间。
4、豆腐不容易保存,最好吃新鲜的,不要买太多。
盒子豆腐保质期3天,要放人冰箱冷藏,不然保质期只有一天。超过保质期的食品容易滋生细菌及有毒有害的物质,不能食用。豆腐盒子是山东省传统的汉族名菜,属于鲁菜系。锅中水煮开,剥了壳的春笋放入煮两三分钟。捞出沥干水分后切成小丁备用。
豆腐是最常见的豆制品,又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明。主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐。