豆腐脑汤汁的制作步骤如下:
热锅加少许油,煸炒肉末至变色。
加入葱花和泡发香菇,继续煸炒。
加入2碗水,煮开后撇去浮沫。
用小勺子将内酯豆腐逐片放入锅中。舀豆腐时,要保持平着片的形状。
中火加热,加入盐和胡椒粉调味。
用勺子轻轻推动豆腐,使其稍微浓稠。
最后加入葱花,香菜末搅匀即可关火。
可根据个人口味加入香油、韭菜花或辣椒油。这样一道美味的豆腐脑汤汁就做好了。
豆腐脑汤汁的制作步骤如下:
热锅加少许油,煸炒肉末至变色。
加入葱花和泡发香菇,继续煸炒。
加入2碗水,煮开后撇去浮沫。
用小勺子将内酯豆腐逐片放入锅中。舀豆腐时,要保持平着片的形状。
中火加热,加入盐和胡椒粉调味。
用勺子轻轻推动豆腐,使其稍微浓稠。
最后加入葱花,香菜末搅匀即可关火。
可根据个人口味加入香油、韭菜花或辣椒油。这样一道美味的豆腐脑汤汁就做好了。
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