在家自己制作红薯粉,其实有两种方法,一种是从红薯开始挑选,把红薯做成红薯淀粉之后再制作红薯粉,但是这个方法是比较麻烦的,
所以如果想要轻松一点,可以直接买红薯淀粉回来,制作红薯粉,买好红薯淀粉,就可以制作红薯粉了。
1、首先在盆里倒入一些红薯淀粉,将红薯淀粉用手轻轻搅拌,让淀粉没有结块的情况后,倒入刚刚烧开的热水。
2、倒水的时候不要一次性全部倒完,而是多次加水,边加水边搅拌淀粉,等到淀粉成为比较粘稠的面糊,尽量搅拌得比较粘稠一些,用手或是筷子把淀粉提起来,淀粉呈现流水状,慢慢的流到盆底就可以了。