《基础营养学》：这本书是营养学的基础理论，详细介绍了各种营养素的作用、缺乏症状、推荐摄入量等内容，是考营养师资格证必备的基础知识。
考营养师资格证需要看《公共营养师(基础知识)》
1，同时也可以看《公共营养师(国家职业资格三级)》
2。此外，公共营养师属于省考，各个省具体考核内容略有差异3。如果想要自学营养师，也可以看《公共营养师(基础知识)》
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