腰果去皮的好还是带皮的好（腰果是买带皮的好还是不带皮的好）

买腰果不带皮就好。

腰皮通常指腰果壳。腰果壳有毒。腰果壳油含有一些以腰果酚为代表的化学物质。它能侵蚀人的皮肤。这是腰果所属的漆树科植物的共同特征。所以市面上的腰果几乎都是带壳的产品。不过里面的种皮处理后可以放心摸。但是这种皮肤质地粗糙。不能用来当食物。买去皮的腰果更方便。而且没有皮肤的重量。腰果买起来比较实用。

去皮的，去皮的一般都是已经脱水加工好了的，易于存放。