蒜香花仙鱼做法（清蒸花仙鱼的正确做法）

用料：花仙鱼7条、青椒 1个、香葱 大蒜瓣 3—4瓣

蒜香花仙鱼做法步骤：

步骤 1、锅中放油，烧热以后把花仙鱼整整齐齐排在锅中小火慢煎。

步骤 2、煎好以后翻一面继续煎，煎至两面金黄。

步骤 3、下入葱姜蒜在热油中炸一炸。

步骤 4、倒入开水微微蒙住鱼

步骤 5、收干汤汁装盘即可

1、锅中加满水，把生姜切成片放入锅中，等到水煮开以后，把葱切成段，拿一个能放下花仙鱼的蒸笼，把切好的蒜均匀的洒在蒸笼里，把处理好的鱼放入笼屉里，把锅盖盖住蒸上三十分钟。

2、找一个空碗，倒入适量的豆瓣酱（按照自己的喜好就可以），加入一些耗油增加味道，均匀的撒到蒸好的鱼上，就可以吃了。

3、用这样的做法做出来的鱼会非常的鲜美，而且没有腥味，所以说直接沾上一些豆瓣酱就可以吃了，味道还会是非常的鲜美的呢！如果不喜欢豆瓣酱，你也可以选择其