总听到说 饭店翻牌 是什么意思（门店转让不接受翻牌是什么意思）

是翻台吧？翻台就是指在一个就餐时间段内（比如晚饭），前一拨客人吃万了，马上就又有一拨客人坐上了桌子。比如，有饭店老板说自己生意好：今天晚上翻了三次台。