干的罗勒叶可以用来作为调味料，可以撒在沙拉、面食、米饭和汤里。
也可以作为肉类和海鲜的调味料。
罗勒叶的味道较为浓郁，切忌用过量。
如果将干碎的罗勒叶放入茶包、咖啡机或香薰灯里，还可以用来消除厨房异味和清理空气。
首先罗勒晒干之后可以把它碾碎，用来作为调味料，味道独特，可以使肉的味道层次增加。也可以用罗勒干来泡茶，口味清新独特
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