牛腩炖柿子的正确做法

准备食材：

牛腩200克

西红柿两枚

步骤：

1、牛肉切丁加姜片料酒焯水。

2、西红柿切丁炒烂。

3、放牛肉翻炒，加适量盐、鸡精。

（不建议放别的调料，花里胡哨的调料只会破坏食材原本的鲜香味儿）

4、加水没过食材，中火炖20分钟。

简单容易，开胃下饭。