银耳泡几天可以吗（银耳可以泡到第二天吗）

不可以泡几天，最好是现吃现泡，泡两个小时即可。如果泡几天，会出现有毒物质产生，所以一定要切记，木耳类的东西都不能长时间浸泡。

一般泡上三四个小时就足够了，也不要再超过这个时间，泡发透了之后，做银耳羹或者是拌凉菜或着口感好，而且做银耳羹煮的时间也会缩短一些。