可以一起煮。
用料:梨(砀山梨)1个(大)、玫瑰花馅(买的)一小碟(约30g)、荔枝干10颗、冰糖少许、水约500ml
玫瑰荔枝梨汤的做法步骤:
步骤 1、梨切块,荔枝干剥壳,和冰糖一起丢入小锅里,倒入水,中火煮开转小火。(玫瑰花先不要放,煮久了会褪色变得暗黄)
步骤 2、煮一会儿待荔枝干吸水涨大、梨变软后再放2/3的玫瑰,搅一搅。
步骤 3、出锅后再将剩下的玫瑰撒在汤面上绽开,这样更好看~
可以一起炖的。
【做法一】
主料:荔枝数枚,梨(雪梨)2个。
调料:冰糖30-60克。
制作步骤:
1、将雪梨去皮,去核,与冰糖同置瓷碗内。
2、隔水炖至冰糖溶化即成。
【做法二】
主料:雪梨2个、冰糖40克、水200ml。
制作步骤:
1、雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖冰糖炖雪梨除中间的核
2、把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。
3、觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子,切成大块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸
【做法三】
主料:雪梨2个、冰糖40克、川贝10克、水200ml。
制作步骤:
1、雪梨一个,洗净,去皮,切去果核部分,并将于下部分切块。并泡适量川贝(可询问医生)。
2、将冰糖、雪梨、水和浸好的川贝放入器皿中(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸)。最后放入电饭煲中蒸个一两个小时。
【做法四】
主料:200g雪梨。
配料:100g冰糖 、20g枸杞。
制作步骤:
1、将雪梨洗净,切去梨蒂和梨把儿,把雪梨切成大片。
2、将雪梨片放在容器中。
3、加入冰糖,上锅蒸30分钟左右。
4、把泡好的枸杞放入锅中,再蒸五分钟左右即可。