蒜苔怎么处理和什么一起炒好吃（蒜苔怎么炒好吃最简单的方法）

蒜苔清洗干净,切成寸段,鸡蛋液加点醋（去腥味）,搅拌打散,热锅凉油,倒入鸡蛋液,煎熟倒入盘中,留底油,下入蒜苔煸炒变色,倒入鸡蛋,加盐,蚝油,味精翻炒均匀,即可装盘。

1 蒜苔处理方法：将蒜苔洗净后，切成段或者切成丝备用。
2 蒜苔可以和很多食材一起炒，比如：肉类（猪肉、鸡肉、牛肉等）、海鲜（虾、蟹、鱼等）、蔬菜（胡萝卜、豆角、木耳等）等。
3 对于蒜苔和肉一起炒的话，可以选择放入一些葱姜蒜等调料，提升口感。
对于蒜苔和海鲜或蔬菜一起炒的话，可以选择放入一些盐、鸡精、料酒等佐料，提升口味。