食材:奥利奥饼干(240克),奶酪(300克),牛奶(100毫升),酸奶(400克),黄油(50克),白砂糖(30克),吉利丁(40克)
做法:
1.先把奥利奥饼干弄碎,弄碎方式—随意
2.50克黄油融化,把200克奥利奥碎倒进去和匀,和匀后放进磨具压实
3.300克奶酪、80克白砂糖隔水加热融化,搅拌至完全融合
4.在搅拌好的奶酪里面加入400克酸奶、40克奥利奥碎搅拌均匀
5.最后加入100克牛奶和40克融化的吉利丁搅拌均匀
6.倒入模具中,摆上几个奥利奥饼干做装饰,放入冰箱冷冻2个小时即成。