冻熟雪蟹的做法们（速冻熟雪蟹清蒸怎么做）

嫩滑蟹炒蛋：

雪蟹蒸熟后剔出蟹身的肉；两个蛋打散，加入蟹肉，少许盐，味精，葱花搅拌均匀；两大匙橄榄油烧热，倒入蛋液快速翻炒至刚凝固即可。