韭菜炒熟牛肉的做法(家常韭菜炒牛肉的做法大全)

韭菜炒熟牛肉的做法(家常韭菜炒牛肉的做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-03 14:59:11

韭菜炒熟牛肉的做法

牛肉切成薄片,加入料酒、盐、糖、胡椒粉、淀粉,抓拌均匀,腌制 20 分钟。

韭菜洗净切成小段,姜和蒜切末备用。

热锅凉油,加入腌制好的牛肉煸炒至变色,盛出备用。

锅中加油,下入姜蒜末和豆瓣酱煸炒出香味。

加入韭菜段快速翻炒,加入生抽、盐、糖调味。

加入煸炒好的牛肉一起翻炒均匀,即可出锅。

韭菜提前理好,清洗干净,沥净水分,切成小段。卤牛肉切成薄片,大蒜拍碎,切成蒜末。

锅中倒入适量的菜油,加入花椒粒炒香,再加入蒜末和红辣椒段炒香。

倒入牛肉大火翻炒,再调入适量的老抽翻炒均匀。

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