香榧子怎么炒好吃（山西家常香榧子菜怎么做）

香榧子炒好吃的关键是炒制时火候要掌握好，首先需要将香榧子洗净沥干水分，然后放入锅中用小火干炒，直到香榧子变得金黄酥脆并散发出浓郁的香味。

在炒的过程中要不停地翻炒，确保均匀受热。如果需要增加风味，可以在炒制的过程中加入少许盐或者五香粉。

最后将炒好的香榧子取出晾凉，等待其冷却后即可食用。这样可以保持香榧子的口感和味道，让它更加美味可口。