可以用普通电饭锅来制作蛋糕,具体步骤如下:
所需材料:鸡蛋2个,白糖50克,低筋面粉60克,牛奶30克,色拉油30克,泡打粉1/4小勺,少量盐
1.将鸡蛋打入碗中,加入白糖,用电动打蛋器打发至呈白色并且体积稍微增大。
2.筛入低精面粉和泡打粉,加入盐,搅拌均匀。
3.倒入牛奶和色拉油,用刮刀拌匀,直到混合均匀。
4.将电饭锅内侧涂上一层薄薄的油,将混合物倒入锅中。
5.接通电源,按下电饭锅的煮饭按钮,在30秒后提起锅盖,让蛋糕中心形成一个小坑。
6.关掉电源,自然冷却10分钟。
7.用刀将蛋糕从锅内侧切下,翻转在盘子上即可。
可以根据个人口味加入巧克力碎片、水果等饰品来美化蛋糕。
用普通的电饭锅可以做蛋糕。用普通的电饭锅做蛋糕的做法具体如下:食材准备:鸡蛋6个,盐适量,面粉6勺,牛奶10勺,白砂糖6勺。
1、蛋清蛋黄分离。蛋清里不能有水,否则打不发。
2、用打蛋器将蛋清打到奶油状,加一点点盐,打到能提起一个尖。
3、蛋黄里加3勺糖,6勺面粉,10勺牛奶。
4、将蛋清分两次倒入蛋黄里,用上下法和匀,不能打圈。
5、电饭锅倒入蛋液,按下煮饭键,用湿帕子盖住出气口。
6、跳到保温后焖二十分钟用牙签擦一下没有蛋液粘上面就好了,有的话就再煮一下。
7、倒出来,电饭锅做的蛋糕就完成了。