炒豌豆粒多长时间（炒豌豆粒到底要不要焯水）

15至20分钟。新鲜豌豆大约需要15分钟，而干豌豆则需要20分钟。一般炒豌豆都是水煮一会后，再加入佐料，这样炒出来的豌豆容易食用，炒豌豆的时间也会缩短。若是干豌豆，在炒之前，将干豌豆放入水中浸泡一段时间，这样也会节约一定的时间

先把豌豆粒焯水，去豆腥味，热锅烧油油温六成热下锅炒豌豆加点盐，然后再加点水煮五分钟即可出锅啦。