耶加雪菲g1和g2的风味区别

萃取程度不同，口味不同。

埃塞俄比亚咖啡分级为G1.G2 是水洗豆G1属于水洗豆最高级，G3.G4 是日晒豆 G3属于日晒豆最高级。埃塞俄比亚咖啡生豆共分五级。

分段式萃取。35克水闷蒸30秒，小水流快速注水至130克分段，等水位下降即将露出粉床时继续注水至225克断水，水位下降即将露出粉床时移走滤杯。