死面烙馍的家常做法（河南死面烙油馍的家常做法）

家常做法如下：

面粉中加入盐、糖、温水、酵母，搅拌成絮状。

揉成面团，盖上保鲜膜，醒面10分钟。

醒好的面团揉光滑，切成剂子。

擀成薄饼，不用刷油。

平底锅小火烧热，放入面饼。

待面饼有气泡时，开始翻面。

翻面后再翻回来，再翻过去。

直至面饼鼓起，即可取出。

摞起来即可

做法:

1、准备干净的菜板和菜刀，将死面馒头切成0.5-1厘米厚度的馒头片。

2、然后将馒头片的表面粘上适量的水。

3、准备平底锅，在平底锅内放入适量的油，将馒头片放入平底锅小火慢煎。

4、煎至两面金黄出锅，撒上适量的盐即可食用。