年夜饭素菜推荐(年夜饭的十大素菜)

年夜饭素菜推荐(年夜饭的十大素菜)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-09 16:37:54

年夜饭素菜推荐

步骤/方式1

准备好需要的食材,2根莴笋的叶子去掉,适量的干木耳,3根小米椒,1个独头蒜,1块生姜,用刮皮刀去掉莴笋的外皮和白色的粗纤维,然后将清洗干净,切成小滚刀块

步骤/方式2

干黑木耳,提前泡发,泡发的木耳洗净,倒入开水锅中,煮5分钟,捞出晾凉,撕成小朵。

步骤/方式3

准备好的小米椒洗净切成小段,蒜头剥皮切成蒜末,生姜切成姜末,锅中加适量油,烧热后,倒入小米椒段,蒜姜末炒香

步骤/方式4

把莴笋块倒进去,大火快速翻炒,炒到莴笋微微变软,再放入黑木耳,继续大火快速翻炒片刻,加入适量食盐调味,可以适当加点蚝油,翻均匀就可以关火,出锅。

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