挂耳咖啡的泡制方法是将挂耳咖啡放入杯中,加入热水,搅拌均匀即可。一般来说,每个挂耳咖啡包的用量是根据杯子大小而定的,一般建议使用容量为200-250毫升的杯子。
因此,挂耳咖啡最多能泡的毫升数也取决于使用的杯子大小。如果使用200毫升的杯子,每个挂耳咖啡包的用量为1-1.5克,一般来说可以泡制出1-2杯咖啡。如果使用更大的杯子,每个挂耳咖啡包的用量可以适当增加,但也不要超过3克,否则可能会影响口感。
需要注意的是,挂耳咖啡的泡制时间不宜过长,一般建议在3-5分钟内完成,否则会影响咖啡的口感和香味。
挂耳咖啡包中的粉量常见的多为10g,按照金杯萃取的标准,采用1:15的粉水比,应该注入150g(150ml)水。也有12g粉的,以180g水为宜。当然这个比例并不绝对,可以根据个人偏好适当调整。