山楂不去核的熬制方法（煮干山楂水的正确方法）

1把山楂两头的蒂去掉；如果有坏的部分也要剜掉。

2加水、白糖煮软即可，煮软的山楂过筛，用勺子来回碾压。

3过筛完后剩下的核和皮倒回刚才煮山楂的水里，再加点水和冰糖，煮一会儿后把渣过滤掉，这步煮出来的山楂水就和买的山楂罐头里的汤一样好喝。