馄饨皮做饼(用馄饨皮做卷饼皮)

馄饨皮做饼(用馄饨皮做卷饼皮)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-03 04:29:42

馄饨皮做饼

1.

食材:馄饨皮;西葫芦;胡萝卜;木耳;鸡蛋。

2.

西葫芦胡萝卜擦成丝,放入适量盐,腌渍出水分;

3.

西葫芦、胡萝卜腌渍出的水分挤掉,放入泡发好的木耳丝、鸡蛋碎,小葱碎;加入盐,生抽、老抽、蚝油、2勺熟油,几滴香油,搅拌均匀;

4.

取2张馄饨皮,放入适量馅料;

5.

把另外一张馄饨皮放上去,用叉子叉出四周封口;小心封口,不要戳破皮。

6.

平底锅刷一层植物油,放入馄饨小饼,慢火煎至两面金黄色即可。

可以把馄饨皮擀薄一些大一些,然后在每一张皮子上涂上色拉油,最后放入蒸锅蒸10分钟,待馄饨皮熟了以后加入肉和菜和的馅,再用一张馄饨皮从上盖住,把边捏好后,平底锅加热到人色拉油,再把包好的馄饨皮馅放入锅中煎至两面金黄,盛出即可

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