牛奶是凝固的好还是不凝固的好(牛奶凝固的最佳方法)

牛奶是凝固的好还是不凝固的好(牛奶凝固的最佳方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-04 22:46:31

牛奶是凝固的好还是不凝固的好

一般情况下,固体奶的营养价值要低于液体奶(不是还原奶),因为在高温干燥灭菌时,牛奶中的一些物质被破坏了结构,而且一些物质再溶性很差,造成营养成分的丢失,但是,一些奶粉,例如婴幼儿奶粉,中老年奶粉,它们都添加了一些微量元素以保证不同阶段人群的需要,而比液体牛奶较好

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