干柚子皮怎么炒好吃(炒干柚子皮的做法)

干柚子皮怎么炒好吃(炒干柚子皮的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-03 05:07:45

干柚子皮怎么炒好吃

柚子皮泡发,先抓捏换水几次去苦味,再切成片,五花肉一斤切片,剁点蒜末,葱切段,热油锅,把蒜和肉炒至出油,放入柚子皮炒,倒入蚝油,生抽和糖炒匀,倒入2碗水烧开后转小火烧半小时,快干了放入葱段,炒匀即可。味道好极了。

1、用料:柚子皮1个、盐少许、大蒜少许、小米椒少许、生姜少许、盐少许、生抽少许、葱花少许。

2、把柚子皮切成片,锅中烧开水,柚子皮倒进去煮至透明,然后倒出来用清水多洗几遍。

3、洗好的柚子皮挤干水份,大蒜,生姜和小米椒切碎,锅中烧热油,倒入豆豉,生姜蒜末和小米椒炒香,然后倒入柚子皮翻炒。

4、翻炒均匀后放入盐和生抽,再次翻炒均匀,炒好后撒上葱花即可。

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