风干鱼干的家常做法（风干鱼的正确吃法大全）

主料：

鱼干250g，香菇20g，大蒜苗100g，油适量，盐适量，酱油适量，干辣椒适量，香菜适量，

步骤：

a、鱼干，香菇泡水。

b、用温水泡鱼干等稍软拿出。

c、用刀斩小块。

d、蒜苗切斜刀。

e、油锅加热放一个干辣椒爆炒出香味。

f、放鱼干、香菇和蒜苗炒。

g、放糖、酱油、盐加水焖。

h、焖越久越入味越好吃哟，大约焖20分钟后，放香菜

材料

"排骨 数块","玉米 1根","红萝卜 1小条","姜片 数片","鱼干 1小把","水 800cc","盐 1/2茶匙","鸡粉 1/2茶匙","绍兴酒 1茶匙","柴鱼包 1包",

做法

1:姜拍扁，玉米切块，红萝卜切滚刀，鱼干洗净备用。排骨，玉米，红萝卜各川烫备用。

2:取一锅将食材及所有调味料放入电锅，外锅1杯水，跳起后将姜片取出。

3:上桌