大米没煮熟能不能加水再煮啊（大米没用水淘直接煮有坏处吗）

　　这种情况是从量变到质变的化学反应现象，要使物质发生质变，前提是温度必须达到量变所需的条件。未熟的米可以加水第二次再煮，其相当于进行第二次化学反应，但是，最终的味道还是比不上第一次一气呵成煮成饭的味道那么好。可以加适量的热水继续将其煮成饭，也可以加更多的水干脆将其煮成粥。