古早蛋糕模具盘的油纸怎样垫（古早蛋糕模具不铺油纸可以么）

古早蛋糕模具的底部垫油纸是为了方便脱模，操作步骤如下：

裁剪油纸，大小要比烤盘稍大一些，将其铺在烤盘上，四个角落折起，防止油纸移动。

倒入蛋糕糊，轻敲烤盘底部，排出内部大气泡。

放入预热好的烤箱进行烘烤。

需要注意的是，烘焙完成后，取出蛋糕时需要脱模，此时撕掉底部的油纸即可轻松脱模。另外，垫油纸的目的是为了让蛋糕从烤盘里更容易取出，脱离烤盘，所以在烤盘中垫纸或者刷油都可以起到同样的作用。

首先要将油纸铺在蛋糕模具底部，以防止蛋糕粘在模具上。

2 将蛋糕模具放在油纸上，用笔在油纸边缘画出与模具底部同样大小的圆形。

3 用剪刀将画出的圆形剪下。

4 将剪好的油纸放在蛋糕模具底部，轻轻压平。

5 完成剪油纸的步骤后，就可以将蛋糕糊倒入模具内，开始烘焙了。

延伸：除了用剪刀剪油纸，也可以用擀面杖将油纸压平，然后用刀将多余的部分切掉，使其与模具大小相同。

在使用油纸时，可以在油纸上涂一层薄薄的油，这样可以更好地防止蛋糕粘在模具上。