汤锅锅底掉了一层还能用吗（汤锅内壁漆掉了还能用吗）

不能用。表面脱层了，尽量就不要使用了，像外部保护层如果脱落的情况下，在组织的过程中可能会导致食物与锅体发生化学反应，产生一些有毒物质混合在食物里。

少量脱落可以，反之则不可以。

不锈钢锅底涂层若是少量的脱落，是可以继续使用的。涂层的材料是特氟龙，一种以四氟乙烯作为单体聚合制得的聚合物，性质稳定，本身没有毒性。