花甲口感更好一些更鲜甜，白贝和花甲螺都是经常会吃的海鲜食物，而白贝包含较多的蛋白质、矿物质等微量元素，可以经常吃一吃，白贝清热去火又除湿，用来炒食、蒸煮，另外，煲汤也是它极为鲜美的一种吃法，相对于炒的方式，家人更爱白贝搭配冬瓜打汤，更为清甜可口
花甲适合爆炒，白贝适合打汤，爆炒的花甲比较好吃，打汤的白贝比较鲜甜
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