看情况。如果买回来的蚕豆皮非常的嫩，用指甲一掐就能够掐进去。就不用剥皮，直接可以煮熟吃。如果掐不动，就只有剥皮后再吃。
可以吃的，我们在吃蚕豆的时候，他的皮是可以吃的，而且也是含有一定的营养物质，只不过是口感不太好而已，但是吃到肚子里面我们是一样可以把它消化掉的
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