如何葱切丝（葱切丝的正确方法）

1.大葱切5厘米的段。

2.取一段竖切一刀，切到中间就可以了，剥开，去掉中间的芯（留作它用）。

3.只留下一层层的葱皮，然后把葱皮在菜板上展平，切丝就变得很简单了。

4.切好的葱丝摆盘。

1、用葱白切葱丝要选用粗一些的葱，把葱白部分先切成5cm左右的长段。

2、从葱段的中间下刀切到葱芯处，把葱芯取出来不用。剩下的葱白部分放在案板上按平，用手按紧后切成细丝就可以了。

3、现在市场上还有一种叫做葱丝刀的专用刀具，用这种刀具轻轻一划就可以划成许多均匀的细丝。这种刀具除了可以切葱丝之外，同时也适用于多种需要切丝的食材，比如黄瓜丝或土豆丝都各种丝，用葱叶切葱丝时也可以使用这种刀具，而且划出的丝绝对均匀。