饼干南瓜饼要炸几分钟（饼干南瓜饼怎么炸才能冷了不回软）

炸十分钟

步骤 1

南瓜切片，加少许水，用微波炉蒸熟。

步骤 2

倒出蒸南瓜出的水，加糖碾成泥。加糯米粉揉成团。

步骤 3

将馅分成30g一个的小球，稍微按压成饼状，抹少量清水，按在饼干上。再抹少量清水，盖上另一块饼干，按紧。

步骤 4

侧面再沾少量水，滚一圈白芝麻。

步骤 5

倒半锅油，开小火将油烧热。木筷子放进油中没有气泡冒出，但把手放在锅上能感受到热度。 轻轻放入南瓜饼，继续用小火炸。 中途可以给饼翻个身，动作要轻，不然饼干可能和馅分离。

步骤 6

大约炸10分钟，南瓜饼浮起，四周冒小泡泡，就是熟了。 小心捞起，用厨房纸巾吸油。

饼干南瓜饼的小贴士

1、小火炸是关键，不然容易饼干糊了馅还没熟透。 2、怕太油的话，可以在第5步的时候，把南瓜饼放热油里炸20秒后就捞出来，然后开烤箱160度烤15分钟，可以达到和油炸相似的效果。

5-6分钟。炸南瓜饼时，将锅中添加适量的油，烧热后，将南瓜饼放入锅中，中火炸制即可。南瓜饼炸好以后可以直接吃，也可以放凉后再吃，口感会更加劲道。南瓜饼是常见的美食，制作的主要原料为南瓜、糯米粉，辅料包括白砂糖、牛奶、豆沙馅、面包糠、芝麻粒等。