云南的油炸土豆丝饼怎么做的（贵州土豆丝饼怎么做又酥又香又脆）

步骤1.土豆切成丝泡在冷水中泡上几分钟；

2.捞出后沥干水分， 加入红萝卜和青椒丝；

3.在里面加入适量的盐，胡椒粉和辣椒粉等调味，再加入两大勺面粉；

4.搅拌均匀即可；

5.电饼铛上下底盘上刷层油， 打开电源；

6.将准备好的土豆丝平铺在烤盘上， 盖上盖， 煎上十分钟；

7.再翻上一面，加盖五分钟；

88.取出放在案板上， 用小圆模具按压成小圆饼；

9.摆放在盘中。