怎么去掉板栗内层的膜(板栗上的那层膜怎么去掉)

怎么去掉板栗内层的膜(板栗上的那层膜怎么去掉)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-08 13:59:32

怎么去掉板栗内层的膜

去掉板栗内层的膜有以下几种方法:

1. 热水法:将板栗放入开水中焯烫2-3分钟,然后立即捞出放入冷水中浸泡,待板栗冷却后,膜就会自动松开,可以用手轻轻揭去。

2. 盐水法:将板栗放入盐水中浸泡10分钟,然后用刀或指甲轻轻刮去膜。

3. 冰箱法:将板栗放入冰箱冷冻室中冷冻1-2小时,待膜变硬后,用刀或指甲轻轻刮去膜。

无论采用哪种方法,都要注意不要损伤板栗的表皮,以免影响口感。另外,建议在烹饪前将板栗的膜全部去掉。

将板栗用高压锅煮熟或者蒸熟,将蒸熟的板栗用盆装好,晾凉,直接放入冰箱冷冻层,冷冻两个小时,板栗肉受冷收缩,就会与板栗肉分离,就可以快速去除板栗内皮

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