十种最佳吃法：
1. 茄子煮汤：将茄子和其他蔬菜一起煮汤，可以增添营养。
2. 茄子炒蛋：将茄子切成小块，与蛋一起炒制，可以增加宝宝的蛋白质摄入。
3. 茄子烧鸡肉：将茄子切成小块，与鸡肉一起烧制，可以增加宝宝的蛋白质和铁质摄入。
4. 茄子煮粥：将茄子和其他谷物一起煮粥，可以增添营养。
5. 茄子烤面包：将切好的茄子和面包一起烤制，可以让宝宝吃到健康又美味的零食。
6. 茄子沙拉：将茄子切成条状，加入番茄、黄瓜等蔬菜，搭配牛油果酱或沙拉酱，让宝宝爱上蔬菜。
7. 茄子炒饭：将茄子切成小块，与米饭一起炒制，增加宝宝的蛋白质和碳水化合物摄入。
8. 茄子煮豆腐：将茄子和豆腐一起煮制，可以增加宝宝的蛋白质和钙质摄入。
9. 茄子烤肉串：将茄子和肉串一起烤制，让宝宝吃到健康又美味的小食物。
10. 茄子煮小米粥：将茄子和小米一起煮粥，可以增添营养和膳食纤维摄入。
（1）猪肉剁成肉末，同时锅里烧水。
（2）半汤勺淀粉、半汤勺水搅拌均匀，放入肉末腌一会。
（3）水开后放入一篇豆腐煮3分钟
（4）将长茄切成1厘米厚片，朝上的一面用刀划出一些纹路。
（5）捞出豆腐压成泥，再取一小部分肉末搅拌均匀。
（6）将豆腐肉末涂抹在茄子上，撒香葱末，放入蒸锅，水开后蒸10分钟就好了。
